Kitchen SUNNY HEART

Kitchen SUNNY HEART
2017年秋、オープン。
よろしくお願いいたします!

記事一覧(23)

人気メニューのご紹介

お久しぶりの更新です。Twitterは手軽なのでわりと頻繁に、インスタとFacebookはぼちぼち更新しているのですが、スマホの容量の関係でホームページはパソコンでしか更新できず、かなり放置してしまい、ごめんなさい。先日2月3日には、パルテノン多摩の「Poco Poco Festa2019」におむすび屋台で出店させていただきました。ご来店いただきました皆様、親切丁寧に対応くださったスタッフの皆様、改めてお礼申し上げます。初めての出店で、「例年こんな感じですよ~」と聞いていた数を用意したのですが、販売開始前から長い行列ができ、40分ほどで完売してしまいました。欲しかったのに買えなかったというお客様、申し訳ありませんでした。来年は、もう少し多く用意しようと思います。パウンドケーキも焼く時間が取れず、16個しか持って行けなかったのですが、これもやはりすぐに無くなってしまい、欲しかったというお客様が、後日、店舗に買いに来てくださいました。ありがとうございます。小さなこどもたちがたくさん集まるイベントで、作ったステキな帽子を見せてくれたり、エントランスでの演奏を聴きながら過ごせたり、手回しオルガンの美しい音色が聴けたり、ちょっとそこにいるだけでも楽しかったです。来年は孫も一緒に行って、少し遊べたら良いなぁと思いました。****************************************さて、今回は、最近の人気メニューを紹介させていただきます。【一品料理の人気No.1】「広島県産牡蠣のオリーブオイル漬け」さわやかなオリーブオイルの香りの中で、まるで燻製のような深い味わいの牡蠣がとろけます。日本酒にも、焼酎にも、ビールにも、ワインにも、ウイスキーにも、どんなお酒とも相性良し◎〈お客様の声〉「うますぎて死ぬかと思った」「おかわりください」「やばい、、、(語彙力喪失)」他にも、「ナスのとろとろバターしょうゆ」が同じくらい人気です。〈お客様の声〉「異次元ナス」「おかわりください」「ナスを超えたナス」(どういうこっちゃ)【人気のお食事メニュー】牡蠣のオリーブオイル漬けを使ったパスタです。青物は、「かき菜」「菜の花」「ほうれん草」など、その日によって変わります。これは自分でも時々食べたくなって作ってしまいます。茹で時間が10分かかるため、少しお時間をいただきますが、めちゃくちゃおいしいので、ぜひお試しください。メニューに載っていなくても、牡蠣のオリーブオイル漬けがあれば作れます。混雑しているときは厳しいですが、食べたい時はお声かけください。【新デザート】食べても全く罪悪感のないデザートプレーンヨーグルトと甘酒、おからパウダーを混ぜ合わせ、自家製の無農薬夏みかんマーマレードを乗せました。なんと、お砂糖は、マーマレードのきび砂糖のみ。・飲む点滴と言われるほど美容効果の高い甘酒・おからで食物繊維たっぷり(便秘解消!)・ヨーグルトの乳酸菌体に良いことしかない!! さらに満腹感も得られます。ではでは、今年もよろしくお願いします。(今頃!?)

もうすぐ一周年

久しぶりの更新です。早いもので、Kitchen SUNNY HEARTがオープンしてから、一年になろうとしています。未熟な私がここまでやってこられたのも、応援してくださるみなさまのおかげと、心より感謝しております。*********************************日頃のご愛顧に感謝を込めて 一周年記念の大サービス!!おかげさまで、Kitchen SUNNY HEARは11月9日で開店一周年を迎えます!下記の通りイベントを開催しますので、どなた様もお気軽にご来店くださいませ。【その1】11月9日(金)限りランチタイム通常750円~900円のランチが、なんと全て500円!!混雑が予想されますので、料理の提供にお時間がかかる場合がございますので、ご了承ください。【その2】11月13日(火)~11月30日(金)まで期間限定ランチタイム750円以上ご飲食の方にワンドリンクサービス!180円のソフトドリンクの中から、お好きなドリンクをお選びください。【その3】11月9日(金)~11月11日(日) 三夜連続特別企画!17時半~22時まで、お一人様3千円で2時間お酒全種飲み放題!食べ放題!※料理はお任せとなります。※娘と二人でやっていますので、飲食物の提供にお時間がかかる場合がございます。※ご予約をお願いいたします。キャンセルや変更は3日前までにお願いいたします。 2日前より、以下のキャンセル料がかかります。 2日前のキャンセル…千円 前日のキャンセル…2千円 当日キャンセル…3千円※空きがあれば、当日でも入店できる場合がございます。※ご合席をお願いする場合がございます。※この期間、入店は21時まで、22時閉店とさせていただきます。※11日(日)は14時頃一旦閉店し、17時半~22時まで営業いたします。

8月のお休みについて

8月の定休日 6日(月)/12日(日)/20日(月)/27日(月) 11日(土)11:30~14:00通常営業、夜は貸切です。 13日(月)は昼も夜も営業します。************************暑い。本当に、毎日暑いです。みなさま、体調はいかがでしょうか。夏バテ、夏風邪などにやられていませんか。店主も家族も、幸い元気です。夏は明日葉があまり採れません。なので、なかなか手に入らず、「明日葉食べたいよー!」というお客様、お待たせしてごめんなさい。新島のおばさんから送っていただき、やっと少し入手できました!少しだけなので、お早めに食べに来てくださいね!万能薬ともいわれる明日葉は、滋養強壮効果も絶大!夏バテ気味かも…という方も、夏バテしたくない!という方も、ぜひぜひ食べに来てください。島で育った明日葉は格別です!今なら「新島のたたき」もありますが、こちらも数量限定ですので、お早めに!調味料、重曹などを加えて練ったアジのすり身は、油で揚げるとそれはそれは絶品のおつまみ(おかず)に。つみれのようにお味噌汁に入れても良いのですが、今回は当店では「たたき揚げ」にて提供いたします。ふわっとジューシーな魚の旨みがぎゅーっと詰まっていますよ!************************さて、8月は、お得な特典があります!多摩市の「クールシェア2018」、当店も協賛しております。クールシェアとは、読んで字のごとく。「涼しさを共有しましょう」ということです。エアコンは家庭の電気使用量の半分以上を占めているとか。そこで、みんなでひとつの場所に集まることで、家庭での省エネを実践しながら、出かけて楽しく過ごそうという地球温暖化防止の取り組みのひとつなのですね。クールシェアパスポートは多摩市の住宅全戸に配布されていますが、持っていない人も大丈夫。店頭に置いてありますので、ご自由にお持ちください(^▽^)/(数に限りがありますので、お早めに!)当店には新たに壁付けの扇風機を設置し、エアコンの温度設定が高めでも、店内の空気を循環させ、涼しく過ごせるよう工夫しております。(とにかく厨房が暑いのです!!(笑))さて、その気になる特典ですが、ランチタイムはソフトドリンク(¥180)を無料サービス!(500円以上ご飲食の場合)ディナータイムは島焼酎か日本酒のお試しサイズを無料サービス!(2杯目以降もご注文の場合)でも、夜にお酒は飲まず、お食事だけという方もいますよね。大丈夫です。その場合はランチタイムの特典が使えます。また、セットメニューの「サラダ・ドリンクセット」「サラダ・ドリンク・スープセット」などをご注文の場合は、そのお値段から100円引きとさせていただきます。さらに、ディナータイムでお酒は飲むけど、焼酎や日本酒は苦手…という方、ご相談ください。日本酒らしからぬ(笑)飲みやすいものもありますし、別のお酒でも対応できる場合もあります。今月いっぱい、何度でもお使いいただけますので、遠慮なく、印籠のように、パスポートをドドーン!と提示してくださいね(笑)ソフトドリンクは、「自家製梅酢ドリンク」「自家製黒糖梅酢ドリンク」がめっちゃ人気です。もう残り半分くらいになってしまいました。8月いっぱいもつかなぁ…という感じです。無くなる前に飲みにきちきーろ!【新島の方言コーナー】「いし」→(あなた)「ぎー」→(〇〇の家)「いしぎー」→(あなたの家)「おいぎー」→(私の家)「いいにー」→(いいね)「おーよ」→(そうだよ)「そうずら?」→(そうでしょ?)次回もお楽しみに!

定休日が月曜日になります!

誠に勝手ながら、7月より、定休日を月曜日に変更させていただきます。今まで火曜日に休んでいましたが、日曜の早めの閉店のあと、次の日もランチがあると結局買い出しやら仕込みやらで早く帰れない。どこかに出かけることも難しい。でも火曜日休みと覚えてくれているお客様もいっぱいいるし…と悩み。だけど今はなかなか自分の時間、家族との時間が取れていないなぁ。と思い。そんなこんなで、7月からは月曜日に休ませていただきます!「月曜日に宴会したいよ!」という方は、食べ物はおまかせコースで事前予約してしていただければ、できるだけ対応しますのでご相談ください。ちなみに、キッチンサニーハートでは、お客様の要望にはできる限り寄り添いたい!と思っています。苦手な食べ物があるとき、「〇〇抜きってできますか?」とか、食欲がないとき、「ごはんもおかずも少な目で…」とか、遠慮なく申しつけくださいね!夜の宴会のコースは基本的におまかせですが、「もつ煮は入れてほしい!」とか、「誕生日の人がいるからケーキも作ってほしい!」とか、そういう希望も、どんどん言ってくださいね!みなさまに満足いただける、居心地の良いお店を目指しています!今後ともよろしくお願いいたします。

パウンドケーキについて報告です。

パウンドケーキの件では、大変ご迷惑、ご心配をおかけし、申し訳ございません。購入いただいたほとんどの方と連絡が取れましたが、連絡が取れていない方もいます。次回来店いただいた場合には、こちらからお声かけさせていただくようにいたしますが、該当のお客様は遠慮せずにお申し出ください。連絡が取れていない方は以下の通りです。・6月6日(水)午後 アーモンドのパウンドケーキ2つとコーヒーをお召し上がりの男性のお客様。 お勉強されていたようで、大学生でいらっしゃるかと思います。 店内にいた孫に、ニコニコと「かわいいですね」と話しかけてくださいました。・6月4日(月)ランチタイム 3名でご来店のOL様。アラビアータ1つ、炒飯2つ、サービスドリンクご注文でした。 このうち1名様がパウンドケーキを1つテイクアウトで購入いただきました。・6月3日(日)ランチタイム お母さまと娘様でご来店。チーズタッカルビとアラビアータ、コーヒーご注文でした。 パウンドケーキ1つ購入いただいております。・5月25日(金)ランチタイム 5名でご来店のOL様。パウンドケーキ2つテイクアウトで購入いただきました。5月20日(日)午後 もつ味噌煮込み定食をお召し上がりの女性のお客様。 パウンドケーキ2つテイクアウトで購入いただきました。対象のパウンドケーキの数は41個(←6/17訂正)で、ほとんどの方は確認済です。同時期に元の品質保持剤の商品と、新しい品質保持剤の商品が店頭にあったため、上記に記載の方でも、該当商品を購入されていない可能性もあります。記載のない方でも、該当商品を購入されている可能性もゼロではありません。少なくとも賞味期限が6月2日以降のものが、該当商品の可能性があります。手を尽くして確認作業を行いましたが、現在判明した事実はここまでです。***************************もともと使っていた品質保持剤が少しだけ入荷しましたので、パウンドケーキの販売を再開いたしました。ニューフレーバー「あしたば」は、八丈島産の明日葉パウダーが入っております。「きんかん」は自家製きんかんジャムが入っておりますが、ジャムが終了となったため、在庫限りで一旦終了です。

子育て交流会 開催します

今回は、雪が降り、悪天候のため中止となりました。また企画しますので、よろしくお願いいたします。 (2018.3.21)=================================================2018年3月21日(水・春分の日)14時~16時ころ (13:45より受付)参加費:大人500円 こども200円飲み物、手作りのおやつ付きお子様の飲み物、食べ物は持ち込み可対象:0~3歳のお子様がいる方(4歳以上のお子様も参加できます)Kitchen SUNNY HEART〒206-0031 東京都多摩市豊ヶ丘1-60-17-101ご予約→電話:042-407-6649メール:with_sunny_heart@yahoo.co.jp自分の子供はもう大きくなってしまったけど、今でも子育てが終わったわけではありません。大きくなったら大きくなっただけの、各ステージ、各成長過程で、様々な困難にぶち当たります。特にやんちゃな息子は、小中学校までは怪我が多く、保健室から電話があったら、熱で呼び出されるより、怪我の方が多かった気がします。時にはわざとではなくてもお友達に怪我をさせてしまったり…。また、お友達の物を壊してしまったり、壊されてしまったり…。申し訳ございません、お互い様よ、とお話できるママさんだと心情的にも救われたものです。思春期になっても、反抗期、不登校、家に帰ってこない、いろいろあります。。。まだまだ全然終わってはいないのですが、こんどはおチビの孫育ても始まりました。育てているのは主にママですが、私もできるだけのサポートをしています。お風呂に入れたり、ご飯を作ったり、食べさせたり、おむつを替えたり、引き出しや戸棚を開けて色んなものを出すのを阻止したり(笑)子供のお世話って、本当にやることがたくさん!!そして、何していてもかわいいから、眺めているだけで一日が終わってしまう(笑)でも、一日中子供と1対1だと、ママも疲れちゃいますよね。離乳食を食べてくれない、食事の時に遊んでしまう、コップやストローがうまくできない、具合が悪いのかなぁ…、夜中に火が付いたように泣き出して、何しても泣き止まない…etcどうしよう…って思った時に、だれかに相談したり、話をして共感してもらったり、時には「大丈夫だよ」「つらいね」「がんばってるね」と労ってもらったりすると、ママはとっても救われます。相談相手がいないと、世界中から置き去りにされて、ひとりぼっちで育児をしているような絶望的な気持ちになります。そういう経験をしてきたからこそ、街中や電車などでお子様連れのママさんを見ると、心の中でこっそりエールを送ってしまいます。(近くにいるお子さん、ママさんには話しかけちゃうことも…おばはんですんません、汗)そこで!小さなお子様とその保護者様同士の交流、地域での繋がりが持てればと思い、気軽にティータイムを楽しみながら、歓談する交流会を開催します。小さいお子さんのママさん、パパさん、おばあちゃん、おじいちゃん、育児で困っていること、悩んでいること、誰かに聞いてほしいことなど、みんなでお話しませんか?参加者様同士で、育児や家事で工夫していることや、悩み、疑問などをシェアし、少しでも日々の子育てのヒントになれば幸いです。構える必要はありません。子連れで公園に遊びに行くような気持ちで来てください。甘さ控え目でカラダにも優しいきび砂糖や自家製ジャムなどを使った焼菓子、小さなお子様にも食べられる手作りおやつを用意してお待ちしております。今回は0~3歳のお子様とその保護者様が対象ですが、4歳以上の上のお子様も、もちろん一緒に参加できます。お友達同士、ご近所さんを誘って、ぜひご参加ください。ご予約は電話かメールでお願いします。